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聯名愈成功愈戒不掉 藏壽司如何掉進業績無間地獄?

聯名知名IP讓藏壽司成功吸客,但卻也陷入過度依賴行銷活動的問題。圖為東京的藏壽司分店。路透
聯名知名IP讓藏壽司成功吸客,但卻也陷入過度依賴行銷活動的問題。圖為東京的藏壽司分店。路透

因員工涉嫌侵占聯名贈品,日本三大迴轉壽司連鎖藏壽司提前中止與超人氣角色「吉伊卡哇」的聯名活動。對外食業者來說,限定贈品原本是拉開差異、吸引新客的行銷利器,但從藏壽司近年的聯名頻率與業績變化來看,這套成功模式可能已成為包袱,讓它一步步掉進聯名商品的無間地獄。

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