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好好過周末|高溫成日常!從冷氣到葡萄園 熱浪逼人類重新設計地球

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曾經被認為2萬6000年才可能出現一次的致命熱浪,如今發生機率已暴增100倍,甚至可能每隔幾年就重演。歐洲今年夏天再度遭極端高溫侵襲,道路融化、鐵軌變形、數千人喪命,昔日為寒冷氣候打造的城市與基礎設施,正迎戰一個截然不同的世界。當「裝更多冷氣」成為新的生存課題,全球暖化帶來的挑戰,早已從減碳延伸到人類如何重新設計城市、農業與生活方式。

就在各國苦尋調適之道之際,法國葡萄酒產區掀起一場意想不到的「回歸古法」革命,愈來愈多葡萄農不再依賴科技設備,而是在葡萄藤間重新種回果樹與森林,利用遮蔭、保濕降低熱害,甚至在去年持續20天熱浪中成功穩住收成。從冷氣到葡萄園,人類正用截然不同的方法,尋找在暖化時代生存的新答案。

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