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「山，吃起來會是什麼滋味呢？」
新竹市「2026竹風好市集」即日起至11月22日在護城河畔熱鬧登場，活動串聯新竹及全台多個縣市特色品牌，從美食、甜點、生活選物、地方風味到青年創業，帶來豐富多元的市集體驗，活動期間推出月月抽獎，有機會將iPhone 18 Pro等多項好禮帶回家，最終再加碼抽出Gogoro電動機車。
盤器所盛裝的事物，反映出我們的生活樣態與凝視。餐食的器，是為放慢和穩住生命；甜點的器，是為準備心意與播送喜悅；被創造的器，則連結自己以通往世界與自然，而能使我們放下與放鬆。本期邀請十位創作者以盤器為始，談論其心中的最好，以此探看恆常裡的珍稀。一只盤可以只是貼近日常的陪伴，亦能成為一道鏡，在實用之外照見自己。
早在2008年，紐約的餐廳菜單上就出現向「焦香巴斯克乳酪蛋糕」致敬的品項（里維拉從不接受焦香兩個字，說「它又沒烤焦」）。不過，布魯克林在地的Junior's經典起司蛋糕勢力龐大，巴斯克起先沒有打響名聲。
盤式甜點套餐是很新的餐飲形式，甜點主廚陳琮渝（Wise）與張佳瑜（Sylvia）在大直甜點店栗林裏耕耘三年，開啟了台北法式甜點新風景，他們為什麼要在甜點套餐裡加入鹹食？
當實體零售面對消費習慣快速轉變，商場提供的已不再只是商品，而是讓消費者願意專程前來、停留並再次回訪的理由。2026台北101周年慶於9月3日至10月11日隆重登場，今年特別以「與您甜在一起」為核心精神，在周年慶正式開打首兩日9月3、4日於四樓都會廣場舉辦「SWEET TOGETHER台北101生日派對」。商場特別號召10家獲《500甜》肯定的全台人氣甜點名店齊聚快閃，將周年慶活動從傳統的購物回饋，延伸至更具溫度與參與感的生活體驗。
55歲林美貞獨立經營「Manis Manis 甜・覓室」4年，今年還以南洋風味手作甜點「斑蘭綠蛋糕」入選第二屆「500甜 2026」。凡事親力親為的她，5月才忙完母親節禮盒，緊接著又為中秋佳節瘋狂出貨，焦頭爛額之餘，幸好來自大馬故鄉的媽媽伸出援手，讓林美貞感動不已：「最信任的人就是我媽媽！」
「一款甜點暴紅之後，有沒有辦法繼續下去？」對旅法飲食作家謝忠道而言，這比「什麼甜點會暴紅」更值得討論。
一款甜點暴紅，看起來像是一夕之間突然發生。但對法朋甜點店創辦人李依錫而言，爆款從來不是突然出現，「大家看到的是這一個東西賣得很好，可是往往忽略了，前面可能有99款都賣不好。」
年度甜點盛會「500甜2026甜點派對」，除了集結逾卅家知名甜點品牌，也邀請台北晶華酒店董事總經理暨集團營運長吳偉正、法朋Le Ruban Pâtisserie創辦人李依錫，以及飲食作家謝忠道，舉辦一場精采座談，三人從不同的角度拆解「爆款甜點的祕密」。
指標性質感刊物《500輯》主辦、台灣首場以甜點為核心的飲食文化活動「500甜2026甜點派對」，昨日迎來活動最後一日。知名甜點餐廳「SEASON Artisan Pâtissier」特別在現場打造經典甜品，吸引許多甜點控排隊搶購，多個人氣品牌的甜點品項也陸續提早完售，活動三日共計吸引約18,000名民眾前來共襄盛舉，一同享受台灣甜點職人與優異品牌共同打造的甜蜜時光。
人氣YouTuber千千：甜點對我來說是完美句點跟續航動力。
台灣首場以甜點為核心的飲食文化活動「500甜2026甜點派對」，今年移師面積更大的松山文創園區2號倉庫接力開趴。昨天活動進入第二天，適逢周末假日，吸引大量民眾購票湧入，估計單日吸引8,000人次入場。今天活動進入最後一天，將有「SEASON Artisan Pâtissier」一日限定登場，喜愛甜點的民眾千萬別錯過。
由「500輯」發起的台灣甜點指南「500甜」，今年活動邁入第二屆，完整得獎名單昨於松山文創園區二號倉庫正式揭曉，全台有三八七間店家入選，創下新高。本屆除邀請五十位具代表性的跨界名人擔任評審團，更集結逾卅家全台人氣名店，舉辦最強甜點派對，甜點控絕不容錯過。
年度甜點盛會「500甜二○二六甜點派對」昨在松山文創園區二號倉庫登場，首日開放四小時，即吸引約六千人次入場。午後台北一度大雨，仍澆不熄甜點迷熱情，不少民眾提前在場外撐傘排隊等待入場，下午四時開展後，場內人氣迅速升溫，多家品牌出現排隊人潮。
知名料理人、飲食創作者索艾克視甜點為生命的陽光、空氣和水，在500甜頒獎典禮上，肯定台灣甜點師為創作付出熱情，創造出具台灣特色的甜點，並能走上國際。
飲食旅遊生活作家葉怡蘭在500甜頒獎典禮上，代表評審致詞時表示，台灣毫無疑問是甜點的沃土，是甜點控的天堂，而500甜正是為台灣精彩的甜點喝采。
為表彰甜點業者的努力與持續進步，第二屆「500甜」創立四大特別獎，其中「風味共創獎」由來自義大利的百年巧克力品牌「Venchi」攜手台北名店「阜杭豆漿」共同獲得。雙品牌將義式冰淇淋工藝結合台灣傳統早餐文化，在熟悉與創新之間，展現在地食材國際化的魅力與台灣甜點的跨界創造力。
由法籍甜點主廚Vincent Pelte與台灣巧克力師Valda Chang共同創立的VNV Pâtisserie et Chocolaterie，以法式甜點與巧克力作為創作核心，開業僅兩年，今年首度獲得「500甜」便拿下4甜肯定，也讓這間藏身彰化的甜點店受到更多關注。
高人氣的「橘色涮涮屋」不僅涮涮鍋受到歡迎，甜點也深獲饕客青睞。本屆「500甜」中，橘色涮涮屋的「杏仁豆腐」獲得蔡尚樺、阿Ken、宋安與Amber Lin等4位評審的支持，與某某甜點的「大溪地香草聖多諾黑」並列本屆單一品項的最高票，同時「焦糖布丁」則獲得詹偉立的肯定，合計共獲得5甜。
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