連續閱讀3天，可領驚喜好禮。
歡迎加入聯合報數位版！這是專屬於你的閱讀任務。
首次訂閱30天內，連續3天登入網站閱讀報導，即可獲得 Line Points 5點。
更多精彩報導，明天等你回來！
您已完成任務，獲得LINE POINTS 5點！得獎訊息將在30天內通知。
連續閱讀3天報導
台東縣政府接連以「無圍牆巨蛋」的演唱會模式打響名號，每場次均吸引逾十萬樂迷遠赴台東聽歌，觀光外溢效果驚人。非典型演唱會建立獨特品牌形象，雖比不上高雄演唱會經濟產值，但未來仍可持續擴大經濟效益，不過大型演唱會產生噪音、環境髒亂及資源重疊等評價，操作時值得注意。
台灣推廣國際觀光常主打夜市和小吃，近年引發不少討論，認為太輕忽歐美人士特愛的山海景觀資源。有「觀光教父」之稱的公益平台文化基金會董事長嚴長壽受訪指出，歐美人士喜歡大自然，也是經過社會文明養成，他認為關鍵都在教育，台灣首先「要讓自己心定得下來」。
日本電影「驀然回首」真人版女主角出口夏希、蒔田彩珠、導演是枝裕和昨來台宣傳電影，出口夏希與蒔田彩珠都是首次來台，2人與是枝裕和都對台灣的夜市特別期待。
高雄市政府力拚演唱會經濟，搭配發放商圈夜市優惠券，三年投入逾二七四二萬元經費，審計處卻點出發放率、兌付率偏低，議員質疑，成效偏低，但商圈業者反映卻不差，宛如平行時空？經發局解釋，發放率以演唱會最大預估容留人數計算，與實際入場人數有落差，有可能拉低數字。
女團GENBLUE幻藍小熊挾帶鑲金氣勢，推出洗腦舞曲「夜市王」，高唱在地小吃像是小籠包、珍奶、雞排等等，讓人不禁垂涎三尺。
經濟部全面檢討「中小企業發展條例」，將大幅修訂為「中小微企業轉型升級發展條例」，透過法制化方式，擴大中小微轉型升級發展政策，預計九月送立法院審查。目前草案內容尚未出爐，但經濟部次長何晉滄透露，適用對象放寬至夜市、小商家都可納入，補助門檻降低、減稅條件也會放寬。
夜市地攤的掛衣架上滿滿是船頭。船頭上滿滿兩個人。遠遠警察有時來趕，猛地成排船頭就被滾輪帶動、飛快滑行起來。整列廉價而簇新的盜版T恤衫上，讓人眼熟的船頭常常疾疾相撞，在昏暗窄仄的市井巷道、騎樓陰影中，搖搖晃晃、乘風破浪。
台北市大安區臨江街夜市一幢建物昨清晨六時許發生火災，火勢從一樓旁攤販竄出，波及一樓超商，消防局派員搶救，七時十九分撲滅火勢，無人傷亡。
新北市長選戰藍綠交鋒，國民黨李四川昨深入淡水、三芝，提淡海三大願景，將推動淡北快線、淡海科學城及興建淡海新市鎮醫院。民進黨蘇巧慧昨成立中醫師後援會，宣布三大中醫藥界政見，允諾將把中醫納入城市醫療政策重要一環，昨晚也前進三重三和夜市，啟動新一波陸戰。
五月天巡演告一段落，主唱阿信攜手言承旭、吳建豪、周渝民上周唱進泰國，連辦2場「F✦FOREVER恆星之城」巡演。勤練泰語的他們把握機會示愛，驚喜合唱生日快樂歌提前替吳建豪慶生，阿信收工後還去逛當地夜市，粉絲巧遇感到驚喜連連。
高雄鳳山青年夜市曾歷經六次搬遷，目前有三百多攤規模，因現址緊臨大林蒲遷村安置預定地，近日攤商看見大型機具進場才得知下月將開闢道路，約三分之一攤位面臨歇業，擔心家庭頓失收入。民代指時間急迫，且沒研擬配套措施，讓攤商措手不及。經發局表示，管委會已經允諾另外安置受影響攤商，「會與攤商站在一起，保障全體攤商權益」。
18年前，聯合報「相對論」邀作家韓良露與飲食文化研究者徐仲談慢食、談夜市小吃、談台灣社會對飲食應有的態度。18年後，韓良露哲人已遠，但更年輕輩的餐飲人郭庭瑋開展了飲食永續的另一片視野。同樣的主題，徐仲與郭庭瑋談出了什麼台灣飲食新態度？
2025年違反廢棄物清理法件數6萬多件，亂丟菸蒂就占七成，繼續蟬聯冠軍；台北市長蔣萬安推無菸城市，許多縣市也提倡無菸環境，禁菸場域擴大至學校周邊、公園綠地、連鎖超商與咖啡廳騎樓等，但國人最愛去的夜市卻不在名單之列，吃美食還要吸二手菸很煩人，環境部長彭啓明挺夜市全面禁菸，但禁得了嗎？
母親對「初二回娘家」的傳統，有一份近乎固執的堅持。
今天是春節連假前最後一個上班日，向聯合報數位版讀者先拜個早年，祝福大家新春如意，年年有「魚」。這尾魚通常是年夜飯桌上象徵富貴昌盛的白鯧，但有沒有可能是「鱗厚、刺硬、風味差」的雜魚？ 2004年，聯合報推出「相對論」系列專題，每次邀請兩位人物跨界、或針對某個議題深度對談，2008年5月26日見刊的相對論，作家韓良露與飲食文化研究者徐仲以「慢食新時代」為主題對談。18年後，韓良露哲人已遠，徐仲仍勤於推廣食材風土，此脈絡下，誰能接續與徐仲在「相對論」裡對談飲食？「EMBERS主廚郭庭瑋」幾乎在第一時間閃過我的腦海……
夜市美食一直是台灣在國際上觀光宣傳的重點。十八年前的「相對論」，作家韓良露就曾擔心，台灣夜市失去早年的手工精神，食物摻進...
高雄開創演唱會經濟學，每逢國際巨星開唱，夜市商圈滿滿人潮，贏得「演唱會之都」美譽，也吸引其他城市爭相仿效。不過風光背後卻...
出門吃飯的儀式感，對台灣西餐客人來說可能是一客以牛排為主，從前菜吃到甜點，生日還會有人出來替你唱生日快樂歌的歡愉；對新派中菜館來說可能是打頭陣一套名為七巧或九宮，盡展廚藝的各色涼菜。 吃飯跟儀式從不可分，不要以為只有客人需要儀式感，主廚更需要儀式感。聯合報數位版告訴你，台灣這6、70年來，凡生日、求婚、慶祝等「需要滿滿儀式感」的飲宴，為何都必須到餐廳點一客以牛排為主菜的西式套餐？
聯合報系「500輯」舉辦評選全台小吃的「500碗」，上周揭曉第三屆名單。相較於前兩屆評審投票多半「雨露均霑」，本屆評審「類型化」投票相當搶眼：飲食文化研究者徐仲都投肉圓、米其林星級餐廳NOBUO主廚李信男都評滷肉飯、有趣市集創辦人謝維智都選傳統早餐。台灣社會對小吃的品味，正悄然改變。
政府修法大幅提高食安標準，要求餐飲員工碰錢後不能再碰食材，使得小吃店家面臨嚴峻挑戰，但對於電子支付來說，則迎來發展契機。全聯旗下的全支付與全家旗下的全盈支付各有切入重點，希望搭上政策順風車，進一步擴大市占率。
用戶中心
