連續閱讀3天，可領驚喜好禮。
歡迎加入聯合報數位版！這是專屬於你的閱讀任務。
首次訂閱30天內，連續3天登入網站閱讀報導，即可獲得 Line Points 5點。
更多精彩報導，明天等你回來！
您已完成任務，獲得LINE POINTS 5點！得獎訊息將在30天內通知。
連續閱讀3天報導
情殺案件不只是茶餘飯後的八卦題材，更是每個時代價值觀念的反映。犯罪小說家既晴蒐集1950年代至今的犯罪新聞，擷取「情殺」主題寫成《情殺的台灣史》，聯合文學出版。 他歸納台灣情殺案件的三個脈絡：情感挫敗、婚姻衝突、病態愛戀。
從基隆和平島花蟹，連結400年前西班牙在台史；以油蔥蚵仔碗粿，凸顯台南鹽分地帶獨特生活史。台灣近年掀起歷史餐宴風潮，在不少歷史學者專家與餐宴合作下，以各自方式將台灣史轉譯進料理，讓飲食成為承載知識的美味IP，也使歷史普及化變得更「可口」。
●新碰撞／文史作家＋生態廚師 外來飲食添在地色彩
好讀周報第884期精彩提要
桃園市楊梅區有個著名的文化景觀「土牛溝」，是清廷在全台從南到北畫設界線的遺跡之一，文資局國家文資網指主要目的是防漢番衝突。不過中研院院士柯志明研究發現，清廷其實是藉著土牛溝等，建構「生番／熟番／漢人」三層式族群空間體制（三層制），並重新配置熟番地權，作為保護政權的常態體制。
中研院院長廖俊智近來談及家族史引發關注，外界這才知他家族來台已200餘年，還三代出四位秀才，並在統治政權轉換時歷經諸苦。廖俊智自言，這些發現讓他更理解社會對人的影響，也更了解自己為何成為如此，一番心裡話對同在臺灣的人們應頗有啟發。
近年歷史餐宴掀起舌尖上的時光旅行，民眾邊嘗美食將還能吃進台灣史，「滬尾宴1008」結合歷史場景走讀，售出近5000桌、5萬人體驗，還拿下三座獎。後來有從基隆和平島花蟹，連結400年前西班牙在台史；以油蔥蚵仔碗粿，凸顯台南鹽分地帶獨特生活史，都讓人驚豔。 美食作家指出，能獨立持續的台灣史餐宴往往有其特殊背景，想避免一次性，不能只用大腦吃。
台灣史餐宴持續發展，但能開發出商業穩定市場者仍有限。美食作家陳靜宜觀察，從餐飲業角度，不盡然都願顛覆烹調慣例、配合歷史專家菜色設計，長久保持說菜品質也是難題。如何維持這類餐宴在（知識）靈魂與（菜色）肉體的平衡，並避免消費者「用大腦吃美食」的壓力，需要用心調配。
從基隆和平島花蟹，連結四百年前西班牙在台史；以油蔥蚵仔碗粿，凸顯台南鹽分地帶獨特生活史。台灣近年掀起歷史餐宴風潮，在不少歷史學者專家與餐宴合作下，以各自方式將台灣史轉譯進料理，讓飲食成為承載知識的美味ＩＰ，也使歷史普及化變得更「可口」。
即將卸任的中研院院長廖俊智是著名合成生物學家，他對家族了解不多，只知在台祖先前三代都是秀才，一回他對臺灣史研究所研究員林玉茹提起此事，林玉茹告知，來台家族三代皆秀才絕對不簡單，不久發現，他的曾祖父廖用其在世時是很重要的書法家。 廖俊智大驚，家族怎麼沒人知道這事？也恍然大悟祖父為何一天到晚逼他寫毛筆。「原來我長成這樣的人，源於整個家族數百年來的價值觀。」
近年隨著本土意識高漲，台灣相關蔚為風潮，從音樂、植物到飲食等生活實踐，都可見嶄新角度重新連結台灣史。如此既為領域本身開拓新藍海，更擴展民眾思考向度與視野，讓歷史離開學院與文本，形成被重新感知與詮釋的歷史「第二現場」。
台灣的植物園多為公家營運，植物專家指出，公家植物園有其局限，私人植物園可能更有活力或做官方沒法做的事。像胖胖樹的熱帶雨林鎖定台灣有過的熱帶植物，補足公家植物園缺乏的主題，也可避免國際上以保種為名的掠奪爭議。
古樂很冷門嗎？有一回微光古樂集，舉辦16世紀威尼斯樂派作曲家音樂會，連音樂系學生恐都陌生的音樂會，竟被實境裝扮（LARP）社群買光票，近年火紅動畫《葬送的芙莉蓮》配樂常用中世紀樂器，更讓曾以此即興演出的微光再添粉絲。 團員多為八年級生的微光，不但用台灣史連結西方古樂，並以獨樹一格的音樂活動設計，成為古典音樂界近年亮眼的知識型IP，音樂會不再演完就結束。是怎麼辦到？
近年，中國大陸多地校園推動「涉台教育」，從中小學一路至大學皆有相關活動舉辦，訴求「兩岸一家親」，灌輸「知台、愛台、促統一」的概念，以台灣史為切入視角，強化中國大陸下一代心中對兩岸、台灣的史觀、歸屬感。當台灣仍在辯論課綱內容是否「去中國化」之際，對岸已緊鑼密鼓地採用各種宣傳、講座加以反制，這對兩岸關係會遠成什麼深遠影響？
台灣史巨擘曹永和「台灣島史」概念影響深遠，但此概念的正式成形問世，其實來自一位為找研究期刊題目所苦的執行編輯與其好夥伴，成為曹永和學生、中央研究院台灣史研究所所長鍾淑敏口中的「台灣島史」背後秘密。 今年是曹永和逝世10周年暨曹永和文教基金會25周年慶，曹永和曾任職38年的台大圖書館舉辦曹永和紀念特展，鍾淑敏在特展開幕及周年慶大會上特別提出此秘密。當年促成「台灣島史」成文的這位執行編輯、中研院台灣史研究所兼任副研究員詹素娟，受訪笑談此「祕辛」。
這幾年每逢選舉，就會聽到有人喊「亡國感」。《他鄉．故鄉》這本書的作者、聯合報顧問沈珮君認為，台灣應該沒有哪一年會比1949國民政府遷台那一年的「亡國感」更深。她在書中書寫尹仲容、傅斯年、蕭萬長、曾繁城、黃春明等人在台灣的故事，她稱他們為「台灣行者」——畢生以行動愛台灣的人。
台灣史研究今日可說是顯學，包括出版、視覺藝術、表演藝術等文化創意產業也積極從中取材，但30年前台灣史研究其實常踩到地雷。中央研究院台灣史研究所兼任研究員黃富三是該所籌備處首任主任，近來由台史所出版口述歷史《學海悠遊》，揭開台史所早年在統獨思慮下波折不斷的過往。
在國際史學界，台灣最著名的城市並非首都台北，而是古都台南；而國際學者獨鍾台南城研究，有其道理，讓台南躍登國際研究焦點的台灣推手，是各國學者在台南成立的「南瀛國際人文社會科學研究中心」。不過隨著政策更迭，南瀛中心近年資源大減，明年是台南建城400年，學者呼籲政府應更重視地域研究國際化成果，「把台南做大」。
影視產業近年吹起懷舊風，許多經典知識產權（Intellectual Property，簡稱IP）紛紛翻拍或發展續作。暌違20年重返大螢幕的《灌籃高手》、改編自日本歌手宇多田光1998年同名神曲的Netflix影集《First Love 初戀》，都勾起不少六、七年級生的青春回憶。懷舊現象從何而來？老物件又訴說了哪些故事？聯合報數位版邀請聯經出版總編輯涂豐恩領讀《臺灣老桌遊》、《「台灣菜」的文化史》、《看得見的臺灣史．時間篇》三本書籍，帶讀者走進台灣的「時光雜貨店」，從文物、桌遊和台菜，重拾美好舊時光。
編按：聯合報數位版全新改版，10月份六大頻道政治、國際、財經、教育、軍武、生活，邀請各領域名家接棒領讀、解析新聞。本文專訪中研院台灣史研究所研究員林玉茹 想像台灣在19世紀沿岸港口密集，有近兩百個港口，其中各地域重要港口通往中國、日本、東南亞，成為族群、貿易、文化交融之地。中研院台灣史研究所研究員和臺北大學歷史系合聘教授林玉茹研究清代台灣港口市街近30年，成書「向海立生」（聯經出版），揭開台灣曾出現的港口百花齊放時代如何展現台灣人的歷史文化基因。
用戶中心
