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中聯油脂七月爆發致癌油重大食安事件，除遭重罰，衛福部要求該公司無限期停業。然上周中聯油脂於人力銀行招聘食品技師，月薪四萬一千元至四萬二千元。台中市衛生局表示，收到該廠製造飼料的復工申請，將派員實地查訪，再決定是否准其復工，至於食用油，兩度遞交復工申請，均被拒絕。
中聯油脂爆發苯駢芘超標事件後，本已進入司法階段，泰山日前卻又大動作的一口氣提告中聯、福壽、福懋油與南僑，甚至求償10億元，將自己完全定位為「受害者」，令外界傻眼。但禍首中聯的總經理、實際決策者余凌沖，本身就是泰山代表，泰山無異玩弄法律概念、將公司治理視為無物，恐難以令人信服。
中聯油脂公司油品遭驗出致癌物「苯駢芘」超標，風波未歇，泰山公司昨委由行銷副總鈕安澤協同律師赴台北地院遞狀，對中聯、福壽、福懋及南僑等四家公司提起民事訴訟，針對產品回收、庫存銷毀、消費者賠償、商譽損失等求償十億元，盼透過司法釐清供應鏈通報責任。
台中地檢署日前偵結中聯油脂致癌物苯駢芘超標案，起訴書揭露的內容令人咋舌，中聯油脂早在三年前就已知道，使用巴西黃豆製油容易產生苯駢芘，非但沒有避免使用，反而在去年將熱損粒標準放寬十倍；今年五月得知油品苯駢芘超標七倍後，更未立即通報、下架，反而召集其餘三大油品廠商密謀隱匿。若非南僑選擇對外通報，這批問題油品還要在市場上流通多久？又有多少消費者會在毫不知情下吃進肚裡？
中聯油脂爆發致癌物苯駢芘超標油品案，台中地檢署前天偵結起訴十五人，求處重刑。台中市長盧秀燕昨表示，不法者就應受到嚴格法律制裁，但是百分之廿以下不用下架標準，到底誰是門神？國家要有人負責。
食藥署七月初召開致癌油品專家會議，食品工業發展研究所研究員朱燕華當天先與中聯廠商餐敘，再同車北上，引發爭議；食工所為食藥署第三方調查小組重要成員，曾幫中聯製程背書，遭批「球員兼裁判」。
中聯油脂爆發一級致癌物苯駢芘超標油品案，台中地檢署2026年8月18日偵結，起訴書揭露駭人真相，中聯早在3年前就得知巴西黃豆製油易產生苯駢芘，去年卻大幅放寬熱損粒允收標準十倍；下游的福懋油、泰山高層知悉問題油品，還企圖封鎖消息，業者自主通報機制根本失靈。
檢方起訴中聯油脂與下游三家油廠，調查發現四業者「見毒不報」，主管機關與消費者被蒙在鼓裡，現行食品業自主管理機制破功。彰化縣衛生局長葉彥伯表示，自主通報規定要更明確界定，並朝強制性通報辦理，食安管理應轉向源頭控管，建立原料、半成品到成品的追溯系統。
中聯油脂案台中檢方快速起訴，國民黨表示，不是起訴廠商，政府就能結案。中聯要負刑事責任，賴政府更要負監管失職的行政責任與政治責任。民眾黨主席黃國昌也批，檢方藉對業者求處重刑，想替民進黨高官開脫責任，讓賴清德總統所說的咎責淪為政治笑話。
中聯致癌油品案掀起全國食安風暴，台中地檢署偵查四十七天後，昨起訴中聯等四油廠公司法人與十五名管理高層。檢方引用漢書、論語等古籍，重話批中聯油脂是毒油案始作俑者，四油廠高層明知油品染毒卻「見毒不報」，淪為問題油流入市面的推手，「較諸常見之詐騙集團，實有過之而無不及」。
致癌油品案爆發初期，外界關切中聯油脂在接獲台糖與南僑告知苯駢芘超標卻延宕數月才通報，檢方調查更發現，中聯等業者不僅拖延通報，從通聯記錄中更發現，四家業者高層接獲油品出問題後，還多次下達指令企圖蓋牌，甚至製作隱匿知情紀錄的報告企圖卸責。
「中聯食油」事件在台灣社會引發廣泛討論，中檢昨天偵查終結，依違反食安法起訴十五人及中聯等四間法人公司。本案不僅牽動食品安全與產業監管，也凸顯中央與地方、地方與地方之間的協調問題。從稽查權責、資訊揭露到跨縣市產品追查，各方說法不一，也暴露出台灣治理體系長期存在的結構性問題：地方政府間缺乏制度化協調機制，也缺乏能整合立場、共同發聲的平台。
中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標事件，檢方起訴中聯油脂董事長蔡清松等十五人及涉案的四家公司，建請法院從重量刑，並聲請沒收及追徵犯罪不法所得。
中聯油脂爆發一級致癌物苯駢芘超標油品案，台中地檢署昨偵結，起訴書揭露駭人真相，中聯早在三年前就得知巴西黃豆製油易產生苯駢芘，去年卻大幅放寬熱損粒允收標準十倍；下游的福懋油、泰山高層知悉問題油品，還企圖封鎖消息，就連泰山董事長劉偉龍打算通報時，中聯董事長蔡清松還致電阻擋，業者自主通報機制根本失靈。
台糖購買中聯油品後發現檢驗不合格，僅退貨拒收卻未通報，遭外界質疑隱匿，但政府上下全力護航，認為台糖買的只是「原料」而非「產品」，沒有通報義務。這說法看似替台糖解了套，卻也產生另一個更大的問題，如果「原料不是產品」，可以不通報，那麼過去台灣歷次食安事件後所建立的原料管理制度，到底還剩下多少意義。
中聯致癌油品食安事件後，再傳六家苦茶油廠苯駢芘超標，國內食用油脂管理出現系統性漏洞。專家建議，油脂製程加熱恐產生苯駢芘（BaP）等致癌物質，主管機關應大規模稽查全國所有食用油脂廠商，並逐步建立食用油脂標準化製程，訂出製程中每一節點的苯駢芘檢驗標準。
「不給人、不給錢，卻要地方扛食安。」中聯致癌油食安風暴燒出食安人力不足困境，基層直言，中央專案多，但人力、經費不到位，台中喊人力吃緊，彰化評估需增一倍人力，桃園直言碰上重大事件，人力、預算都不夠用，未來修法後，稽查壓力更大。
中聯油脂事件延燒，台糖先前採購中聯供應的粗油，在進貨前自主檢驗發現苯駢芘異常，因此拒絕收貨，卻沒有進一步向主管機關通報。相關部會解釋，當時只是原料、尚未成為產品，也沒有進入台糖供應鏈，因此依現行法規沒有法定通報義務。但「沒有異常通報義務」，可以成為國家治理的答案嗎？
市占率近四成的中聯油脂產品被檢出致癌物超標，由於中聯是許多食品加工廠、糕餅業、餐飲業的重要供應商，如今在食安事件後復工遙遙無期，不只衝擊供應鏈，更讓即將到來的中元普渡與中秋節兩大消費旺季蒙上陰影。業者認為，中元節因屬剛性祭祀需求，衝擊相對有限；但中秋節以送禮為主，消費心理因素較大，若食安疑慮持續發酵，禮盒買氣受影響的程度較大。
七名專家學者參與中聯致癌油品下架會議，本報專訪輔仁大學食品科學系講座教授陳炳輝、台大農化系教授蘇南維，兩人均認為，以專家身分出席，希望提供政府解決方案，但最後並未做成任何決議，決策權應在政府手中；蘇南維表示，最後是由食藥署長姜至剛整理學者建議，向衛福部長石崇良報告。
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