花生
藝開罐.閱讀藝文
年銷十幾萬斤！台南百年老店進福大灣花生糖的成功心法：品質夠穩，客人就會不間斷
文字╱盧國榮攝影╱吳尚鴻赤崁樓對面，一早就飄出濃濃花生香。百年老字號，傳承四代，從永康廟口一路賣進市區，年銷十幾萬斤，買氣絡繹不絕。老闆鄭萬生靦腆笑說：「臺南人愛吃甜。」花生糖、花生捲配熱茶，便是一...
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華西街古早味「阿猜嬤甜湯」傳承60年的花生湯秘訣在獨特選材
文字╱盧國榮攝影╱吳尚鴻圖片提供╱柯得隆華西街與貴陽街交叉口三角窗，燈光漸稀、喧囂退去，「阿猜嬤甜湯」的招牌在夜色裡兀自亮著。這裡沒有炸物油煙、嘈雜叫賣，改造老宅騎樓，用餐空間寬敞樸實，有著街頭攤商...