你们那里吃带鱼刮鳞吗?

好像有的地方不刮

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有些鱼不挂,但大部分都要刮,鱼我在外面吃得多,自己做的少 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2026 postreply 15:03:05

这里就是说带鱼 -#文化人#- 给 #文化人# 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2026 postreply 15:06:36

沿海捕捞上来冰鲜的带鱼不用刮,可以清蒸。其它的不行。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2026 postreply 15:04:42

我也觉得不刮鳞太腥 -#文化人#- 给 #文化人# 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2026 postreply 15:07:23

带鱼是出水就死的鱼,而海鲜从死的那一刻就开始腐败,所以… -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2026 postreply 15:13:09

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