
五员猛将趟一池活水,殊不知大限将至,傻乐呵。多可爱呀!这幅画虽是幻想创作,后厨却能实打实照着用。
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我是大虾,别用清水瞎洗我,料酒抓洗去浮沫,开背去线无腥气。


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我是花蛤,别用清水乱冲我,淡盐水泡三小时,吐尽黄沙无杂质。


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我是鱿鱼,别用清水硬搓我,面粉揉搓去粘液,撕掉黑膜鲜味足。


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我是扇贝,别用清水随便刷,软刷擦尽外壳泥,清水一冲就干净。


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我是螃蟹,别用清水猛冲我,白醋水泡15分钟,刷尽泥污鲜未走。


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海鲜处理小妙诀,学会做法味道妙。