��5300��ľ������ȡ�Ž�ĸ �����Ƴ���������

һ��ͻ���ԵĿ��ſ��гɹ���¯���������о�����Eurac Research�Ŀ�ѧ�ҳɹ�������5300����ʷ��ľ���������ĹŽ�ĸ���꣬�決�������صġ�������������Sourdough�������ƻ���һ����ս�����Ŵ���ζơ�ơ������о��ɹ�����ʽ�����ڡ�΢�����顷��Microbiome���ڿ���

���߱���Ϊ�����˰��ȡ���Iceman Ötzi�������´ģ���ľ�����ź�����1991�걻�¹���ɽ���������������İ�����˹ɽ�����֡�

�о���Ա�ڰ��ȵij�����Ƥ�����ⶳʬ�������У���ȡ�����ڵ��»��������Ĺ��Ͻ�ĸ����ʱ�����µķ������飬�Ŷ����ճɹ��������꣬�����Ƴ����dz�������������������

��ѧ����������Mohamed Sarhan����ʾ�����Ȳ��Ǿ�ֹ���������һ����̬��̬ϵͳ�����쳣���õij���΢����Ⱥ��ӳ��ǰ��ʳ������ά������������ʳϰ�߸ı䡢���������õ�ԭ������Щ���������Ѵ������˵ij�������ʧ��

һ���о�Ա���鱻��Ϊ�����˰��ȡ���Iceman Ötzi�������´ģ���ľ�����ź�����Reuters��