光一一個時間｜松山文創園區美食 在老宅品味豐盛早午餐與幸福甜點
在台北的喧囂之中，總有那麼一隅，能讓人卸下疲憊，遁入一場與時間共舞的味蕾盛宴。而「光一一個時間」，正是這樣一個獨特的存在。它靜靜地座落於充滿藝文氣息的松山文創園區內，用設計風的環境和美味早午餐歡迎著大家～
文章目錄
尋訪時光秘境：交通指引與初見風華
欲探訪這處時光秘境，交通可謂四通八達。最便捷的方式莫過於搭捷運。無論是從板南線的「國父紀念館站」五號出口，或是從「市政府站」一號出口，穿越忠孝東路四段的巷弄，再進入松菸園區，皆能輕鬆抵達。
當您踏入松菸，遠遠便能望見那棟被綠蔭環抱的綠色木造老建築～這便是「光一一個時間」的所在，他有提供我最愛的網路訂位，趁這次來看小丸子特展，午餐就來這裡放空吃美食。屋頂灑滿落葉的它外觀低調而沉穩，與周遭的水泥廠房形成鮮明對比，彷彿是一座被時間遺忘的島嶼。門口沒有過多的華麗裝飾，僅以簡約的招牌，卻散發著一股特別的吸引力。
暑假松菸半日遊實況影片
準備來光一一個時間吃營養早午餐之前，
先欣賞一下阿一一精心剪輯的動態影片，
一次暑假來台北松山文創園區的好地方，
超療癒展覽、絕美老宅早午餐一次滿足！
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歷史的低語：從育嬰室到食光殿堂
推開木門，室內的光線溫柔地灑落，瞬間將外界的塵囂隔絕在外。這棟承載著八十多年歲月的綠色老宅，其前身竟是日據時期的「菸廠育嬰室」。想像一下，在那個物資匱乏的年代，這裡曾是無數小生命被溫柔呵護的場所。如今，它被賦予了新的生命，蛻變為一間充滿故事感的餐廳。
裡面保留了老建築的原始結構，挑高的斜斜木頭屋頂和充滿歷史痕跡的木窗框，又融入設計風的燈飾和桌椅，後面還有一區靠裝座位特別設計成要脫鞋的和式風格，營造出一種既懷舊又現代、既簡約又溫暖的獨特氛圍，陽光透過大片的窗戶灑進室內，光影隨著時間推移而變化，讓整個空間充滿了流動的詩意，令人不自覺地放慢腳步，沉醉其中。
菜單巡禮：早午餐、義大利麵與甜點的味蕾交響曲
光一一個時間主打早午餐、義大利麵和各式甜點，直接手機掃QR碼點餐，無論是想在週末早上享受一頓豐盛的Brunch，午間來一份充滿異國風情的義大利麵，抑或是尋求一份午後的甜蜜甜點慰藉，這裡都能滿足您的期待。
翻開菜單，豐富選擇讓人有些選擇困難，從招牌早餐盤、開放式三明治、香酥可送，到健康的沙拉與鷹嘴豆尼碗，每一道都等你來嘗試。義大利麵的選項也極具吸引力，醬汁口味都很有創意，從松子野菇、海鮮墨魚到培根水波蛋，都讓人躍躍欲試。還有乳酪蛋糕、布朗尼、阿芙佳朵、法式吐司等多樣甜點，更是對抗拒甜食的意志力的一大考驗(餐點價格另收10%服務費，有需要也提供包場服務)。
營養豐盛的「晨光鮭魚早午餐」
首先登場的就是招牌的「晨光鮭魚早午餐」，映入眼簾的是豐富而和諧的色彩搭配：金黃的鮭魚、翠綠的沙拉、誘人半熟蛋、奇亞子優格燕麥杯、以及香酥烤土司，營養又豐盛的幸福好料。
香煎鮭魚，魚皮煎至金黃酥脆，發出誘人焦香，而魚肉吃得到肥美的油脂香與鮮甜，新鮮的生菜沙拉佐以清爽的紅酒蜂蜜油醋醬，為整份餐點增添了清新的風味與解膩的效果，還有烤過熱熱酥酥的全麥土司，搭配的莓果豆腐抹醬，讓每一口都充滿了穀物的香氣與莓果的酸甜舒服，最後再來個奇亞子優格燕麥杯，清新的微酸甜中，感受燕麥的酥香和奇亞子的脆脆感，多層次的口感和風味，讓人吃得飽足又滿足。
地中海風情：料好實在的「西西里檸檬海蝦直麵」
除了早午餐，我愛的義大利麵也不能錯過，點了清爽的「西西里檸檬海蝦直麵」，這道菜一上桌，撲滿一圈的蝦蝦讓人眼睛一亮，而那撲鼻而來的清新檸檬香，瞬間將人帶到了陽光普照的西西里島海岸。
麵條選用寬麵烹煮得恰到好處，保有彈性與嚼勁，融合了蝦子的鮮、蒜油的香，以及新鮮檸檬的酸，不僅提振了味蕾，更襯托出海鮮的鮮美，當然還有那料好實在的海蝦，咬下Q彈緊實，鮮甜飽滿，仿佛將大海的精華濃縮於其中，涮嘴滋味令我胃口大開，不自覺的一口接一口。
夏天少不了清涼飲料，我們點了西西里咖啡和蜂蜜金桔冰茶，西西里咖啡融入檸檬的酸風味清新，上面還附了一根肉桂棒，可以放入咖啡攪拌增添迷人肉桂香氣，蜂蜜金桔冰茶感受金桔和茶香的交織，加上蜂蜜舒服的甜，大熱天來一杯一整個透清涼～
甜蜜句點：誘人的布朗尼與冰淇淋的完美協奏
一頓完美的餐點，總需要一個令人難忘的甜蜜句點，最近雖然因為健康少吃澱粉，但甜點絕對不能少，點了誘人的布朗尼與冰淇淋，正是這場味蕾盛宴的完美收場。
布朗尼走經典的濃郁路線，滑順而紮實口感，能感受到苦甜的巧克力香氣在口中蔓延，甜度恰當好處，能品嚐到巧克力的深邃層次，微溫的布朗尼，與上面一大球的冰涼香草冰淇淋形成絕妙的冷熱交織。當冰淇淋緩緩融化，與溫熱布朗尼互相交融，以及迷人香草香氣與濃郁巧克力的相互碰撞，帶來了滿滿的幸福感～
總結：時光與美食的溫柔邂逅
光一一個時間不僅是一間餐廳，它更像是一座歷史流動的時光驛站，在其中品嚐溫暖料理，跟朋友開心談天享受放空時刻，時間彷彿咻一下就過去了。無論您是想在城市中尋求一處靜謐避風港，來個悠閒早午餐；或是與友人相約，在歷史氛圍的空間中共享義大利麵的美味，都很推薦來這裡，好好地品味生活中的每一個「一個時間」。
FAQ
Q1這裡主打早午餐、義大利麵和甜點，請問哪一道菜特別推薦的必點項目？
「光一一個時間」的菜單每一樣都很吸引人，若要我推薦必點，我會將一票投給「晨光鮭魚早午餐」與「西西里檸檬海蝦直麵」。前者以其豐富的營養風味，完美開啟一天的活力，後者則以其清新檸檬香氣與Q彈海蝦，帶來一場義式的味蕾旅行，尤其適合喜歡海鮮與清爽口感的朋友。當然別忘了為濃郁布朗尼與冰淇淋留點胃，它將為您的餐點畫上最甜蜜的句點。
Q2: 除了美食之外，這間餐廳的環境有什麼獨特之處，適合什麼樣的聚會？
「光一一個時間」的環境，絕對是其魅力不可或缺的一部分。它坐落於一棟八十多年的老宅內，外觀保留了老建築的原始風貌，並於內部裝潢融入現代的設計元素。大木頭構成的屋頂、溫暖的燈光、以及透過綠色窗框灑落的自然光線，共同營造出一種既懷舊又充滿藝術氣息的氛圍。來這裡不論是與摯友來場悠閒下午茶；與伴侶共進一頓浪漫的早午餐；或是獨自一人帶一本書，享受一段的慢活時光，都值得來細細品味。
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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