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美國對台祭出20%對等關稅，目前談判仍在進行中，外界呼籲政府守住本國農業底線。經濟日報採訪團隊近期走訪全台主要米倉，發現...
台灣一年兩至三期稻作，每到夏天，由南到北，再交棒東部米倉，結實纍纍的稻穗在陽光下閃閃發光。今年受地緣政治衝擊，台灣跟美國...
「以前不了解，後來才知道水稻產業的CP值或許不高，但是對環境的影響很大！」芳榮米廠執行長黃麗琴說，稻田的水有助降溫，能涵...
今年夏天，桃園大賀良質米農場與台南後壁區的芳榮米廠，首次打進日本市場；中部最大糧商台中紀氏源豐集團也發現，稻米外銷量增加...
「我們傳統的育種工作，需要在田間花很多功夫，但是現在想找田間助理都很難！」中研院院士余淑美以研究水稻基因聞名，有台灣的「...
「我們的農民只需要專注在水稻就行，」7月盛夏，正是農會和糧商忙於碾米的時刻，新米的清香與大地溫潤的氣息巧妙揉合，花蓮富里...
「政府用一定價格收購稻米，既保障農民基本收益，也支撐市場米價；一旦取消，米價的『底』會在哪，沒人可回答。」對於實施長達半...
台灣公糧保價收購制度爭議已久，台大農經系系主任陳郁蕙認為，台灣已錯過改革的最佳時機，如果政府一時沒有好辦法，「公糧收購制...
農業部農糧署副署長黃昭興表示，為了安全儲備及調節市場考量，公糧制度一定會存在，重點是，公糧要用什麼方式來取得，還必須凝聚...
紀錄片《無米樂》記錄了台南後壁四位稻農樂天知命的故事，主角之一的崑濱伯幾年前仙逝，他留下一本種稻筆記給女兒黃意晴，告訴她...
在地方農會與農企業眼中，青農是推動台灣農業轉型的重要力量。以花蓮富里為例，當地青農已有200多位，平均耕作面積逾五公頃，...
故鄉在花蓮的莊仕賢，八年前轉業回老家，成了富里鄉羅山村的一名稻農，那時他還不滿40歲，一心想在這個享有米倉盛譽的故鄉，闖...
你害怕吃米飯嗎？40年前，台灣人一天惦惦吃三碗飯，如今飲食習慣改變，很多人一天吃不到兩碗飯。台大農經系系主任陳郁蕙提到，...
很多人會說自己吃台灣米、喝台灣水長大，實際上，如果你是一個外食族，你在外頭吃的米，有不小的機率是美國米。
吃米，要建立的是光榮感，而不是罪惡感。這段話前半段，來自台大農經系系主任陳郁蕙的建議，後半段來自花蓮銀川米創辦人梁美智。
「我一天至少要吃兩碗飯，」身材苗條的資深護理師譚敦慈此話一出，讓現場女記者驚呼連連。根據統計，國人一年平均食米量僅約42...
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