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美國對台祭出20%對等關稅,目前談判仍在進行中,外界呼籲政府守住本國農業底線。經濟日報採訪團隊近期走訪全台主要米倉,發現...
台灣一年兩至三期稻作,每到夏天,由南到北,再交棒東部米倉,結實纍纍的稻穗在陽光下閃閃發光。今年受地緣政治衝擊,台灣跟美國...
「以前不了解,後來才知道水稻產業的CP值或許不高,但是對環境的影響很大!」芳榮米廠執行長黃麗琴說,稻田的水有助降溫,能涵...
今年夏天,桃園大賀良質米農場與台南後壁區的芳榮米廠,首次打進日本市場;中部最大糧商台中紀氏源豐集團也發現,稻米外銷量增加...
「我們傳統的育種工作,需要在田間花很多功夫,但是現在想找田間助理都很難!」中研院院士余淑美以研究水稻基因聞名,有台灣的「...
「我們的農民只需要專注在水稻就行,」7月盛夏,正是農會和糧商忙於碾米的時刻,新米的清香與大地溫潤的氣息巧妙揉合,花蓮富里...
「政府用一定價格收購稻米,既保障農民基本收益,也支撐市場米價;一旦取消,米價的『底』會在哪,沒人可回答。」對於實施長達半...
台灣公糧保價收購制度爭議已久,台大農經系系主任陳郁蕙認為,台灣已錯過改革的最佳時機,如果政府一時沒有好辦法,「公糧收購制...
農業部農糧署副署長黃昭興表示,為了安全儲備及調節市場考量,公糧制度一定會存在,重點是,公糧要用什麼方式來取得,還必須凝聚...
紀錄片《無米樂》記錄了台南後壁四位稻農樂天知命的故事,主角之一的崑濱伯幾年前仙逝,他留下一本種稻筆記給女兒黃意晴,告訴她...
在地方農會與農企業眼中,青農是推動台灣農業轉型的重要力量。以花蓮富里為例,當地青農已有200多位,平均耕作面積逾五公頃,...
故鄉在花蓮的莊仕賢,八年前轉業回老家,成了富里鄉羅山村的一名稻農,那時他還不滿40歲,一心想在這個享有米倉盛譽的故鄉,闖...
你害怕吃米飯嗎?40年前,台灣人一天惦惦吃三碗飯,如今飲食習慣改變,很多人一天吃不到兩碗飯。台大農經系系主任陳郁蕙提到,...
很多人會說自己吃台灣米、喝台灣水長大,實際上,如果你是一個外食族,你在外頭吃的米,有不小的機率是美國米。
吃米,要建立的是光榮感,而不是罪惡感。這段話前半段,來自台大農經系系主任陳郁蕙的建議,後半段來自花蓮銀川米創辦人梁美智。
「我一天至少要吃兩碗飯,」身材苗條的資深護理師譚敦慈此話一出,讓現場女記者驚呼連連。根據統計,國人一年平均食米量僅約42...