Chocolate Slice Cheese Cake & Puding Roti Karamel

Ari nie dah 9 hari kita bpuasa kn cepat je masa berlalu.Time puasa² nie la aku x sihat demam n tekak perit + batuk.Aku mmg jarang sakit demam yg last dlm 2 thn yg lps so uollz leh tau kn aku nie mmg jarang sakit.Wlaupun sakit pose tetap pose yg mcabar bkn pose tu tp melayang Aaron yg x bg mummy dier tido sabo je la.Mcm biase nk tido kn Aaron mesti tepok² manja dulu mata mummy x leh pejam klu x mesti Aaron menjerit hishhh ank...ank...sabo je la.

Ahad lps aku berbuka pose kt umh mak aku.Time tu hubby aku free so aku pun ajak la buka kt sane.Sblm dtg aku buat kn puding roti karamel & chocolate slice cheese cake.Ekceli mak aku suh blk awal sbb nk suh aku tlg masak tp ape kn daya aku tgk menunggu puding aku tu msk hikhik bkn ngelat ek.Puding roti karamel aku penah buat dulu resepi kt sini & resepi chocolate slice cheese cake lak aku ambik kt dapur k.sue...k.sue julia c&p kt sini ye mekacihhh.

I ♥ U....U ♥ Me....we have happy family ♪♫•*¨*•.¸¸♪♪♫•*¨*•♫

tinggal kn 2 slice kt umh aku...sian tuan umh x merase lak nnt

Chocolate Slice Cheese Cake

Bahan-bahan ( kek saiz 20cm )
• 6 keping slice cheese
• 400 ml susu segar perisa coklat
• 100 gram butter atau marjerin
• 100 gram tepung gandum
• 95 gram gula
• 4 biji telur saiz A
• beberapa titik esen vanila
-1/2 cawan serbuk koko
-coklat emulco(optional)

Cara-cara
1. Masukkan susu segar perisa coklat dalam periuk. Koyak-koyakkan slice cheese tadi kecil-kecil dan panaskan dengan api yang kecil sehingga kepingan keju cair. Masukkan serbuk koko dan kacau sentiasa menggunakan hand whisk
2. Masukkan butter dan kacau hingga larut,tutup api dan sejukkan sebentar.
3. Asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula hingga menjadi meringue. -meringue ialah adunan putih telur dan gula betul2 ringan (ia tidak tumpah apabila mangkuk cuba diterbalikkan)
4. Di dalam bekas lain yang lebih besar,pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan adunan cheese tadi, kacau seketika..ayakkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul -kacau menggunakan hand whisk dengan perlahan
5. Akhir sekali campurkan merigue ke dalam adunan tadi dan berberapa titik esen vanila, gunakan cara kaup balik supaya adunan rata(boleh juga menggunakan hand whisk tapi gaul dengan perlahan2)..
6. Glis acuan kek dengan marjerin dan alaskan dengan kertas. Masukkan adunan kek di dalam acuan. Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum membakar kek
7. Bakar pada suhu 160 darjah selama 45 minit (atau sehingga masak) menggunakan kaedah bain marie(loyang kek diletakkan di atas loyang yang berisi air panas ketika dibakar)
8. Hias ikut kreativiti sendiri atau dimakan begitu sahaja.

Puding Roti Berkaramel

Weeeee kite dah wat puding roti berkaramel sedapppp x caye pi wat sendiri pi.Kite nyer dah abis lain kali nk wat 2 adunan la baru puas mkn.Bile puding dah msk je suam² skit aku dah potong terus ngap x dan nk sejuk kn hihihih pas tu terus kuar umh tp sblm tu masuk puding dulu dlm fridge nnt bile dah blk umh leh smbung mkn lg.Bile dah smpai umh lek dulu sejam dua baru bukak fridge pas tu mkn la puding yg sejuk tu walauwei sedap oooo....sejuk je masuk mulut licin je bile lalu ank tekak hihihi pendek kate mmg sedap la.Resepi aku ambik k.dayang jack nyer mekasih daun keladi julia c&p ye.

cedapppp nyer  (^_^)

suam² lg nie....

Resepi Puding Roti Berkaramel

bahan-bahan :

Karamel :

• 1/4 cawan gula pasir
• 1/4 cawan air panas

Cara-cara : Hanguskan gula sehingga keperangan dan masukkan air panas. Kacau segera supaya tidak berketul. Kemudian ratakan pada loyang/bekas yang besesuaian. Sejukkan seketika.

Puding :

• 3 keping roti sandwic (disiat-siat)
• 1 1/2 cawan susu cair
• 1/2 cawan air suam
• 1/4 cawan susu pekat (kalau nak manis lagi bolehlah tambah)
• 1 sk esen vanilla
• 3 biji telur (dikacau perlahan dan jangan sampai berbuih sekiranya ingin memiliki kulit yang licin dan gebu)

Cara-cara : Blend semua bahan ( kecuali telur) sehingga sebati. Kemudian disatukan dengan telur. Kacau perlahan-lahan. Kemudian tapiskan. Tuangkan ke dalam karamel tadi. Sediakan loyang/bekas yang agak besar dan berisi air panas. Kemudian letak loyang puding tadi di tengah-tengahnya. Bakar dengan suhu 160C selama 50 minit atau sehingga masak keperangan. Setelah masak, sejukkan terlebih dahulu sebelum diterbalikkan. Hidangkan sebagai pelengkap makan makan siang/malam anda. 

Puding Roti Raisins

Salam rabu cmner ari nie korang sihat x?Aku & family sume sihat.Klu korang x sihat cpt² mam ubat tau.Okla bblk pd N3 kali nie aku buat puding roti....tu pun lebihan roti time wat roti sardin goreng ri tu,drpd terbiar expired lbh baik cari resepi menggunakan roti gardenia nie.Resepi nie aku c&p k.zai nyer blog klu korang nk try kt bwh aku attach kn ye.

Puding Roti.

Bahan-bahan:

• 6 keping roti (sy campur roti putih dan roti gardenia breakthru, kemudian potong dlm bentuk kiub kecil - sekeping roti dapat 16 kiub)
• 1 sudu besar butter
• 1/2 cup brown sugar
• 1 sudu besar tepung gandum
• 1 biji telur
• 1/2 sudu kecil esen vanilla
• 1 tin susu cair
• 1/2 cup kismis

Cara-cara:

1. panaskan oven slma 10 minit....
2. potong roti menjadi kiub2 kecil...wanie potong 1 keping tuh dapt 16 kiub
3. dalam mangkuk laen...masukkan gula + butter....kacau sampai sebati pakai whisk..
4. selepas dh sebati masukkan telur n kacau smpai sbti jga..
5. masukkan tepung gandum +esen vanilla n then kacau smpai sebati..
6. masukkan susu cair sedikit demi sedikit sehingga habis 1 tin...
7. masukkan roti yg dipotong td dlam adunan...kacau sampai semua roti disaluti adunan td...
8. biar roti dlm adunan slma 5 minit..
9. griskan loyang dgn butter then tuang adunan td kedalam loyang dan taburkan raisins atas adunan..
10. bakar pada suhu 180 degree selama 45 minit...
(resipi asal) http://waniematzin.blogspot.com/2010/10/puding-roti-raisins.html